09 junho 2008

HOT SOYA CHILI WITH SOLAR RED BEANS - Chili de Soja com Feijão Solar

Refogado (ou esturgido) - Azeite, cebola, alho e louro

Soja fina hidratada e espremida, temperada c/ Cominhos, Oregãos, Salsa, Cerefólio e Pimenta em pó

Polpa de Tomate, Vinho Tinto, pouca Água e Malagueta

Feijão Vermelho cozido no forno solar

Deixar apurar um pouco mais, desligar e tapar

Acompanhar com arroz de côco, Salada de Couve Roxa, Alface e Abóbora Okaido

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