Refogado (ou esturgido) - Azeite, cebola, alho e louro
Soja fina hidratada e espremida, temperada c/ Cominhos, Oregãos, Salsa, Cerefólio e Pimenta em pó
Polpa de Tomate, Vinho Tinto, pouca Água e Malagueta
Feijão Vermelho cozido no forno solar
Acompanhar com arroz de côco, Salada de Couve Roxa, Alface e Abóbora Okaido

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