11 junho 2008

SOLAR BREAD RECIPE - Receita de Pão Solar

1º Amassar a farinha com água morna e fermento de padeiro, sal e açucar (p.q.)
2º Deixar a massa a descansar, embrulhada, num cobertor p/ levedar
3º Povilhar uma forma com farinha, deitar a massa de pão

Dentro do forno solar, colocar um copinho com água para manter a atmosfera húmida

Assim que o calor aumenta dentro do forno, o pão cresce ligeiramente. Daqui a 2 h está pronto.

Convém deixar arrefecer antes de desenformar e antes de cortar

Hummm que cheirinho a pão acabadinho de fazer!!

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