09 julho 2008

Pão de Banana e Cacau

Banana da Madeira
10 horas a desidratar.
Não ficaram completamente estaladiças
talvez porque deviam de estar mais verdes, suponho eu.
Aproveitei o espaço para desidratar uns Alperces que começavam a ficar tocados.
Para o pão de banana com pedacinhos de cacau precisamos:
200 ml de leite soja morno
150 ml de água morna
1 colher (sopa) de açúcar amarelo
1 colher (chá) de sal fino
2 colheres (sopa) de óleo girassol
1 copo de flocos banana desidratada
3 copos de farinha trigo T65
raspa de 1 limão
1 colher (café) de cravinho em pó
1 pacote fermento seco
1 chávena (café) de Cacau Nibs (Cacau estado natural)
Se a massa ao bater, parecer pouco sólida, junte um pouco de carolo de milho
Óptimo aspecto :-P
Bom paladar :-P
O cravinho mal se sente mas dá um sabor exótico.

5 comentários:

  1. Olá Amigo, moro em São Paulo, e gostei muito da desidratadora de frutas, onde posso conseguir uma dessa aqui no Brasil..

    Grato

    carlos mazucato
    carlos@mazucato.com

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  2. Oi Carlos,

    Quando pesquisei para adquirir o meu desidratador encontrei um português que está no Brasil e que vende um desidratador idêntico ao EXCALIBUR mas duma outra marca.

    Aqui deixo link do blog dele:

    http://alimentacaosustentavel.blogspot.com/2008/04/desidratador-6-bandejas.html

    Mas Carlos o desidratador desidrata muitos alimentos e não apenas frutas. Desde frutas, vegetais, liquidos, pão para tostas, ervas aromáticas, sementes, etc...

    Ainda estou descobrindo as potêncialidades do meU EXCALIBUR. À medida que descubro, público, e através do meu blog você pode acompanhar as descobertas.

    E partilhar as suas, caso, entretanto, adquira um.

    Até mais.
    Um abraço.

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  3. E eu adorei os teus comments em directo.

    Táva aqui tão quieta e de repente comecei a rir à gargalhada pois era um comentário atrás do outro, a chegarem, todos teus.

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  4. Boa tarde,

    Podem adquirir os diversos tipos de desidratadores, desde os mais económicos até aos Excalibur na nossa loja online e com portes grátis para Portugal continental em:

    www.brincoloica.com

    Cumprimentos

    Nuno Pascoal

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