Bendita a hora que tive esta iluminação súbita porque os croissants ficaram tão aromatizados que em cada dentada inala-se laranja enquanto o chocolate derrete na boca e não nas mãos LOLOLOL.Todas as manhãs como meia laranja biológica. Mas antes da comer, lavo-lhe bem a casca e retiro com uma faca afiada a parte laranja. Guardo no frigorifico dentro dum saquinho.
Com estas cascas costumo fazer muito chá, ou ferver leite de soja com laranja, raspa para bolos ou bolachas... Hoje lembrei-me de cortar umas tirinhas com uma tesoura para colocar nos croissants. Passei-me com o resultado. Nem consegui tirar foto de dentro do croissant porque não conseguia parar de comer (só quando chegou ao fim).
- 1 embalagem massa folhada retangular LIDL;
- 9 nozes inteiras ou o equivalente partidas;
- 30 pássas de uva;
- Chocolate preto amargo partido aos pedacinhos;
- 6 cascas de laranja biologica;
- Açúcar em pó para povilhar.
CONFECÇÃO:
Coloque o recheio na base do triangulo: chocolate q.b.,noz e meia partida,5 pássas e tirinhas de laranja.
Enrole da base para a ponta. Dê-lhe um formato curvado e deixe a ponta do triangulo para cima, para poder folhar sem estar presa. Não aperte muito a massa folhada.
Enquanto isto, pré-aqueça a Actifry por 5 minutos. Depois coloque os croissants na Actifry (conforme foto) durante 30 minutos. Não esqueça de rodar os croissants a meio do tempo para não queimarem no local mais quente da Actifry.
Mensagens
Como boa gulosa que sou, adoro chocolate com sabor a laranja (ou laranja com sabor a chocolate)!
ResponderEliminarFicam bem giros! :)
E têm nozes, para gastares o teu stock (esta cabecinha não pára!)
ResponderEliminarQue lindos ficaram!
ResponderEliminarTu és a mestra dos folhados na actifry!
Deve ser alguma virose contagiosa!
ResponderEliminarÀ 2ª feira fujo do fogão a sete pés, deve ser o dia de folga das cozinheiras...
Ou se come restinhos do FDS, ou os nossos principes que cozinhem! Pronto, faz-se uma espécie de greve! lol:)
Rute,
ResponderEliminarCom tanto folhado e com tanta actividade na actifry já começo a começo a ter vontade de experimentar essa machine...
Bjs
Esta machine é uma boa compra.
ResponderEliminarEu nem ligava a fritos em geral e agora não me canso de testar confecções caseiras de pasteis, pataniscas, panados, folhados, crepes chineses, etc...
Mas a minha Actifry está a ficar muito velhinha depressa. Ontem parti uma pecinha de encaixe da tampa :-((
Funciona na mesma mas o uso está a dar cabo dela. Em 6 meses já pede reforma.
Bom...mas o preço não se compara ao da Bimby!!
Eu não posso passar neste blog!Agora croissants? só mesmo alguem com muita imaginaçao! Muitos Parabens!Ainda bem que eu ia mesmo hoje ao lidl! a massa folhada vem comigo, depois conto como ficaram os meus!
ResponderEliminarObrigado por partilhares as tuas ideias culinárias!
Bjs
Fico à espera de noticias tuas.
ResponderEliminarDia 1 MAR vou repeti-los para um lanche de amigas, porque tenho a certeza que vão ser um sucesso!
Quem é que não gosta de chocolate e laranja??? Ainda hei-de experimentar a colocar menta... Croissants After-Eight com laranja.
Bjokas Marina. Passo-te o "bichinho" da inovação.
P.S.Este fds contei o teu episodio do supermercado ao meu marido. Ele fartou-se de rir :-))