08 março 2009

QUADRADOS MISTOS FOLHADOS

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FIAMBRES DE SOJA

INGREDIENTES:

  • 1 Embalagem de massa folhada retangular (LIDL);
  • Concentrado de tomate;
  • Fiambre de soja em fatias;
  • Pasta de azeitona e azeitonas para decorar;
  • Queijo Emmental ralado.
CONFECÇÃO:

Cortar a massa folhada em quadrados grandes, tendo como limite a forma da Actifry.

Barrar o concentrado de tomate. Não convém ser polpa de tomate liquida, opte por pasta. O concentrado que utilizo é biologico e só se encontra na BioCoop (marca DANIVAL). Mas no supermercado encontram bisnagas de pasta de tomate optimas para este efeito.

Dispor as fatias de fiambre de soja em cima do tomate. E por fim o queijo ralado. Levar à Actifry por 20 minutos. Devido ao tamanho, assei 2 de cada vez.

Fiz 2 versões de mistos. Em metade barrei pasta de azeitona sobre o fiambre de soja (antes do queijo), e, depois para os distinguir, decorei com rodelas de azeitona. Ambas versões são óptimas.

10 comentários:

  1. Olha que ideia excelente para usar o teu fiambre caseiro!
    Quem me dera dar uma trinca num desses folhadinhos! hihihi*****

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  2. Estavam óptimos. Foram o nosso jantar :-))

    Mas hoje inventei mais outra, posto amanhã.

    Estimulo daqui, estimulo dali, e as ideias vão brotando...

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  3. Essas ideias não param:))
    Adoro mistos de massa folhada e os teus estão...hummmm!!! Beijinhos e feliz dia da Mulher,Cinha.

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  4. Adorei!

    O pao de cerveja cicou fantastico.

    sandra
    (deliciosos sabores)

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  5. Olá Sandra Dinis,

    Já vi o teu comentário no post dos cacetes de cerveja. Obrigada pela visita.

    Viste o pão de vinho tinto e as arrufadas de vinho do porto?

    E ainda tenho uma outra receita alcoolica para postar: Pão de champanhe ;-)

    Beijinhos.

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  6. Estes folhados estão com um aspecto! Pode vir um para o meu lanche :)

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  7. Olá Manuela,

    não sei se preferes os folhados, se preferes a trança à bolonhesa que vou publicar agora ;-)

    Beijinhos.

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  8. Olá Rute!

    Finalmente consegui um tempinho para vir todas as novidades que como sempre não são poucas!

    Adoro as tuas ideias, e estes folhados não fogem à regra!

    Tenho de experimentar!

    Beijinhos!

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  9. Mas que excelente ideia!!!
    Adorei.

    Muito obrogado Rute.

    Beijinhos

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