Sempre tive o hábito de oferecer presentes caseiros e originais aos meus familiares mais directos. É assim que eu entendo o Natal. Não faço compras e só dou oferendas se tudo se proporcionar a isso. Não stresso com o ter ou não um presente para cada um. Em contra partida, aviso logo que também não quero prendas nenhumas, especialmente não quero que ninguém gaste dinheiro comigo. Remato todas as conversas a dizer: Obrigada mas não há necessidade. Eu já tenho tudo. Não há nada que me faça falta.Este ano, optei, à última da hora, por oferecer à minha mãe, avó e tia, conjuntos com os seguintes itens:
1 garrafa de litro e meio de azeite da aldeia;
1 pote com azeitonas apanhadas e curadas por mim;
1 potinho de creme de mãos e pés, caseiro;
1 pão-de-forma semi-integral (confeccionado por mim).
Fiz umas etiquetas em computador com a região demarcada :) e todas ficaram satisfeitas. Desde pequena que sou assim, pelo que já ninguém estranha. Ainda este Natal o meu tio-avó estáva a beber duma garrafa de bagaço com uma etiqueta feita por mim no ano 2000. Nesse ano comprei bagaço numa aldeia em garrafão e engarrafei com rótulos engraçados: "Olha a bela pinguinha de Vila Franca da Beira :) Natal de 2000".
O creme de mãos e pés pensava que já não conseguiria confeccionar a tempo mas no fim da véspera de natal ainda arranjei um tempinho para inovar. As etiquetas é que já tiveram de ser manuais.
INGREDIENTES (para 3 potes pequenos):
150 gr azeite;
60 gr cera de abelhas;
65 ml água de rosas;
1 colher e meia (café) de Borato de Sódio (vende-se em farmácias);
2 colheres (café) essência em óleo de rosa (vende-se no celeiro);
Sumo de beterraba e limão q.b. (vende-se no Continente).
CONFECÇÃO:
Esterilizar 3 boiões e respectivas tampas com água a ferver.
Colocar uma panela baixa ao lume com um dedo de água. Dentro dum púcaro, colocar o azeite e a cera partida aos pedacinhos, a derreter em banho-maria na água da panela. Aquecer a água de rosas no micro-ondas. Diluir o borato de sódio quando a água de rosas estiver quente. Quando a cera estiver derretida no azeite, retire para fora do lume e comece a bater com uma liquidificadora de mão ou com uma vara de arames e deite aos poucos a água de rosas com borato. De seguida adicione a essência em óleo. Continue sempre a bater como se fosse uma maionese. Para terminar junte sumo de beterraba para dar cor rosa bébé ao creme. Deite nos potes esterilizados e bata com o pauzinho de madeira até arrefecer.A função da cera e do borato é ligarem o azeite com a água. Caso contrário aconteceria o mesmo que acontece com o azeite e o vinagre, após serem misturados, separavam-se :)
Colocar uma panela baixa ao lume com um dedo de água. Dentro dum púcaro, colocar o azeite e a cera partida aos pedacinhos, a derreter em banho-maria na água da panela. Aquecer a água de rosas no micro-ondas. Diluir o borato de sódio quando a água de rosas estiver quente. Quando a cera estiver derretida no azeite, retire para fora do lume e comece a bater com uma liquidificadora de mão ou com uma vara de arames e deite aos poucos a água de rosas com borato. De seguida adicione a essência em óleo. Continue sempre a bater como se fosse uma maionese. Para terminar junte sumo de beterraba para dar cor rosa bébé ao creme. Deite nos potes esterilizados e bata com o pauzinho de madeira até arrefecer.A função da cera e do borato é ligarem o azeite com a água. Caso contrário aconteceria o mesmo que acontece com o azeite e o vinagre, após serem misturados, separavam-se :)
Não se preocupe com o facto do sumo de beterraba poder deteriorar. O azeite conservará o sumo natural durante um tempo.
NOTA:
Experimentei o creme nos lábios e descobri que é um excelente protector labial contra o frio, já que a cera dá-lhe uma textura fina que não desaparece com facilidade. Obtém-se um filme protector durável.
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